Hotline
0981 467 967

Món ăn được Đông y xem là 'đệ nhất thú cầm điểu' để bồi dưỡng: Bạn đã cho tham gia thực đơn?

09:31

Theo quan niệm Đông y, chim bồ câu được xem là một trong những món ăn "thượng phẩm" vì sự đa dạng dinh dưỡng nhất trong đội ngũ "thú - cầm - điểu" (động vật 4 chân, gia cầm và các loài chim). Có sách nói là "nhất điểu cửu kê" (1 phần chim tốt bằng 9 phần gà).

Giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu là rất cao, nó vừa là một món ăn ngon, cũng là một loại thuốc bổ được đánh giá ở mức cao cấp.

Trong thực tế, giết mổ chim bồ câu có những trị giá dinh dưỡng cụ thể nào đối với sức khỏe? Có bạn nào cần phải chú ý khi ăn hay không? Câu trả lời của các chuyên gia dinh dưỡng trên kênh Bác bỏ sĩ Mái nhà (TQ) sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn.

Trị giá dinh dưỡng của giết mổ chim bồ câu

Thịt bồ câu được xem là một trong những thực phẩm chứa lượng protein tốt cho cơ thể, tỉ lệ tiêu hóa rất cao, trong khi hàm lượng chất béo thấp.

Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein trong giết bồ câu có khoảng 24%, phổ thông hơn hẳn so với đội ngũ giết thỏ, bò, lợn, cừu, gà, vịt, ngỗng, chó và các loại giết mổ khác. Bên cạnh đó, protein chứa trong làm thịt bồ câu gồm nhiều axit amin thiết yếu rất cần cho thân thể loài người.

Hàm lượng chất béo của thịt bồ câu chỉ ở mức 0,3%, thấp hơn các loại thịt khác và là giải khát hoàn hảo cho nhân loại. Trứng chim bồ câu còn được Đông y gọi là "nhân sâm động vật " vì rất giàu protein.

Sự khác lạ của thịt chim bồ câu là nằm ở chỗ, không chỉ chứa hàm lượng protein cao mà khả năng tiêu hóa, tiếp nhận vào thân thể cũng rất cao. Đi kèm với đó là hàm lượng chất béo thấp hơn so với hàng ngũ làm thịt gia súc gia cầm nên được xem là thực phẩm động vật phù hợp nhất cho sức khỏe.

Hơn nữa, giết thịt chim bồ câu có chứa canxi, sắt, đồng và các yếu tố vi lượng khác, kèm theo sự phú quý về các loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin E, được bình chọn là đều cao hơn so với giết mổ gà , cá, giết bò, giết rán.

Không chỉ dừng lại ở đó, làm thịt chim bồ câu cũng rất giàu axit pantothenic, có chức năng tốt trong việc ngăn đề phòng rụng tóc, giảm các triệu chứng tóc bạc và hư hỏng tóc trước tuổi.

Những chức năng sức khỏe nổi bật của giết mổ chim bồ câu

1, Để mắt dung nhan, cường tráng cơ bắp, duy trì vẻ thanh xuân, duy trì nhựa sống dẻo dai

Giết mổ chim bồ câu chứa phần đông chất dinh dưỡng, trong đó nổi bật là hàm lượng chondroitin có thể so sánh tương đương với nhung hươu.

Nếu như ăn đều đặn giết bồ câu có thể tạo điều kiện cho thân thể nhận được phổ quát dinh dưỡng, cải thiện chức năng cơ thể, giúp bạn có vẻ hình thức tràn trề sinh lực, thần thái chân thật, đẹp da, có công dụng trẻ trung vĩnh viễn, giữ được nét thanh xuân vững bền.

Trong khi, giết mổ chim bồ câu còn được Đông y xem là thợ thủ đắc lực trong việc phát huy và tăng nhanh tác dụng tình dục.

2, Tăng tốc hồi phục các tác dụng vật lý của thân thể và thúc đẩy chữa lành vết nhãn hàng quả

Giết thịt bồ câu hầm đậu đỏ được xem là món ăn bồi bổ đặc biệt đối với sức khỏe. Đây là món ăn chứa hàm lượng collagen rất cao, có vai trò lớn trong việc chữa lành những vết thương.

Ngoài ra, đậu đỏ là thực phẩm đem lại tính năng bổ máu, sa thải hot nhiệt, yếu tố chỉnh và bình ổn lượng hormone, có thể xúc tiến hồi phục chức năng thể chất và chữa lành vết thương, tu bổ sẹo.

3, Bổ não, tăng mạnh trí tưởng và tư duy, kéo dài tuổi thọ

Giết thịt bồ câu chứa chất phospholipid phong lưu, có thể xúc tiến giai đoạn trao đổi chất trong tế bào mô, giúp trì hoãn lão hóa tế bào não và tâm thần.

Sau khi ăn món này, có thể giúp cơ thể tăng sức mạnh, trí não được bổ dưỡng, tư duy rõ ràng, bộ nhớ tăng cao tất cả. Đây là thực phẩm hoàn hảo và có hiệu quả tốt cho người công trạng trí não, sinh viên trẻ con đang trong công đoạn tạo ra.

 Món ăn được Đông y xem là đệ nhất thú cầm điểu để bồi bổ: Bạn đã cho vào thực đơn? - Ảnh 1.

Những người không nên ăn thịt chim bồ câu

Những người bị chứng bao tử hot, ham muốn tình dục quá mạnh bạo và đàn bà mang thai không nên ăn.

Trong gan bồ câu có chứa chất bilirubin ở mức tốt nhất, giúp cơ thể sử dụng tốt các cholesterol và ngăn đề phòng chứng xơ cứng động mạch.

Mặc dù đại chúng cho rằng ăn cháo bồ câu có thể bồi dưỡng thân thể, nhưng trong món ăn này chứa một lượng chất béo hòa tan, mỡ trong giết mổ được nấu nhừ và tan vào cháo. Giả dụ chúng không được tiêu hóa hoàn toàn, sẽ sống sót lại trong cơ thể. Ưu thế của bồ câu cũng có thể là nhược điểm nếu bạn ăn quá phổ quát.

Ví như người đàn bà mang thai không tập thể dục thường xuyên, ăn cháo bồ câu sẽ làm cho thân thể trở nên béo tốt, và dễ gây hoa mắt, chóng mặt. Nó không chỉ vô ích cho đàn bà mang thai mà còn tác động tới em nhỏ nếu sử dụng trong thời gian dài.

 Món ăn được Đông y xem là đệ nhất thú cầm điểu để bồi bổ: Bạn đã cho vào thực đơn? - Ảnh 2.

*Theo BS Gia đình (TQ)

Theo Vân Hồng

Trí thức trẻ


Tham khảo thêm: mua dat

Bình luận

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DỰ ÁN
Đăng ký
ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
căn hộ lux riverview căn hộ lux star căn hộ opal city căn hộ opal boulevard