Hotline
0981 467 967

Tốn gần 700k nhưng chỉ để 'ăn không khí', chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý

15:01

Mỗi lúc chẳng ăn được gì hay bụng đói thì người ta lại nói đùa rằng chính mình chỉ "ăn không khí". Nhưng thật lạ là ở Ý người ta lại xem "không khí" có thể thưởng thức được và chế biến hẳn thành một bữa ăn đắt đỏ. chậm triển khai chính là những phần "không khí chiên" độc đáo ở một nhà hàng tại thành phố Castelfranco Veneto.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 1.

Nhà hàng Feva là nơi đang thu hút sự chú ý của dân sành ăn tại Ý khi vừa mới cho công bố món ăn mang tên Aire Frito. Được biết đây là kết quả sau nhiều lần tìm tòi, sáng tạo của người nấu ăn Nicola Dinato, người đã đạt thu được sao Michelin.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 2.
Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 3.

Không hề như kiểu không khí vô hình, vô màu mà món ăn được sản xuất trông giống như đám mây. Nguyên liệu chính là bột sắn mỏng dính phân thành những viên nhỏ tròn. Tiếp tới họ sẽ chiên chúng ngập trong dầu cho tới khi lớp vỏ giòn ruộm lại rồi sấy khô.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 4.

Thời kỳ đặc biệt nhất là những "đám mây" này được cho vào hộp kì lạ rồi sục không khí chứa phân tử ozone tham gia. Như thế miếng bột sắn khi hấp thu đủ lượng khí sẽ tạo nên hương vị rất lạ. Theo san sẻ của Nicola, không khí được cho tham gia mang tới mùi thơm thiên nhiên, thanh mát của cỏ cây, thảo nguyên...

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 5.

Những viên "không khí rán" sẽ bày cùng kẹo bông gòn để cấu kết thêm vị ngọt ngào cho món ăn. Khi vừa chạm môi, lớp vỏ bột mỏng đã vội tan ra, tiếp đến là cái tươi mát lan tỏa khắp khoang miệng. Lôi cuốn nhất là những phần tử ozone trong món "không khí" này đều đến từ những vùng cao tạo nên mùi vị trong sạch và thơm thanh khó khăn tả.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 6.

Không khí chiên hiện được dịch vụ độc quyền tại nhà hàng Feva với giá 30 đô la, khoảng 690k. Hương vị thì lạ mắt thật đấy nhưng không nhân thức ăn món này có thật sự "bổ béo" không nhỉ?

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 7.

Địa chỉ: Borgo Treviso 62, 31033, Castelfranco Veneto, Ý

Giá: 30 USD (khoảng 690k)

Nguồn: Yelp, Youtube...

Theo Bánh Bao bọc

Trí thức trẻ


Xem thêm: gia dat saigon

Bình luận

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DỰ ÁN
Đăng ký
ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
căn hộ lux riverview căn hộ lux star căn hộ opal city căn hộ opal boulevard