Hotline
0981 467 967

TP HCM quyết đóng cửa hầu hết lò sát sinh heo tay chân trong năm nay

15:01

Lãnh đạo trên được UBND TP HCM nêu rõ trong Quyết định số 300/QĐ-UBND về việc sắp xếp nhà máy thịt mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn vừa ban hành ngày 21-1.

Chi tiết, đến ngày 30-9, TP sẽ đưa vào hoạt động 6 nhà máy giết mổ mổ gia súc diện tích công nghiệp văn minh trên địa bàn với tổng công suất 13.000 con/ngày.

Cũng tới ngày 30-9, ko kể hạ tầng làm thịt mổ Trung Tuyến (thị xã Cần Giờ) được duy trì hoạt động để cung cấp vật phẩm cho cư dân huyện Cần Giờ, hầu hết hạ tầng thịt mổ thủ công hiện hữu còn lại (gồm cơ sở vật chất Sơn Tiến thưởng, Phước Kiến, Tân Phú Trung, Hòa Phú, Phú Hòa Đông, Tân Thạnh Đông, Xuyên Á) sẽ phải chấm dứt hoạt động. Tổng thể hoạt động giết mổ mổ heo được đưa vào 6 nhà máy giết mổ công nghệ trên địa bàn Củ Chi và Hóc Môn với tổng công suất giết mổ mổ 10.000 – 15.000 con/ngày.

Công ti CP Chế biến thực phẩm Hóc Môn được duy trì làm thịt mổ thủ công với công suất 1.500 con/ngày song song với hoạt động làm thịt mổ kĩ nghệ tại Nhà máy Xuân Thới Thượng (Hóc Môn) tới hết ngày 30-9.

Tới ngày 31-12-2019 sẽ đưa tham gia hoạt động 2 nhà máy thịt mổ gia cầm công nghệ trên khu vực thị xã Củ Chi, song song ngưng hoạt động Trọng tâm làm thịt mổ gia cầm An Nhơn. Cũng đến 31-12, nhà máy thịt mổ bò, dê, chiên tại huyện Hóc Môn với công suất 50 con bò/giờ, 200 con dê/giờ cũng được đưa vào vận hành.

Dự định, tới năm 2020 tổng công suất giết mổ của các nhà máy khoảng 15.530 con heo/ngày (tương ứng 1.052 tấn heo/ngày); 300.000 con gia cầm (tương ứng 450 tấn làm thịt/ngày) và 300 con bò/ngày (tương ứng 45 tấn giết/ngày); có thể phục vụ 100% nhu cầu tiêu dùng giết heo và gia cầm của người địa phương TP.

Với Quyết định 300, TP công khai chiến lược bố trí nhà máy thịt mổ công nghiệp trên địa bàn gắn với vùng đóng hộp chất liệu, đóng hộp công nghệ, vùng hạ tầng bình an dịch bệnh và kiểm soát an ninh môi trường; giới thiệu các nhà máy thịt mổ kĩ nghệ để các cơ sở vật chất giết thịt mổ tay chân có ý tưởnrg di dời theo đúng lộ trình chiến lược đã phê phê duyệt.

TP HCM quyết đóng cửa tất cả lò mổ heo thủ công trong năm nay - Ảnh 1.

Việc đóng cửa các lò mổ thủ công, chuyển sang thịt mổ công nghiệp 100% giúp giữ vững vệ sinh an toàn thực phẩm ngặt nghèo hơn

Cùng với đó, TP cũng triển khai đồng loạt giải pháp về VSATTP và xúc tiến thương mại như tăng cường quản lý nhà nước về công việc kiểm tra, rà soát chặt các vấn đề kiện vệ sinh thú y, quản lý sản phẩm động vật theo chuỗi từ chất liệu tới bàn ăn, xây dựng chuỗi liên hiệp giữa đóng chai, giết mổ mổ và phân chia đồng thời cung cấp các doanh nghiệp giết thịt mổ xây đắp nhãn hàng và lăng xê giới thiệu item. Các giải pháp về không gian, khoa học công nghiệp, chính sách cũng được chú ý thi hành. Trong đó, UBND TP lãnh đạo các nhà băng thương mại ưu tiên bố trí vốn đầu tư để thực hiện các dự án  đầu cơ xây dựng nhà máy giết thịt mổ kĩ nghệ; ưu đãi mức vay, thời hạn, lợi nhuận suất…

Theo UBND TP, việc xây đắp kế hoạch sắp xếp nhà máy giết mổ mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn nhằm phục vụ yêu cầu giết thịt mổ phục vụ tiêu thụ lớn của người dân TP cũng như công tác quản lý, kiểm soát giết mổ mổ, tải buôn bán giết thịt gia súc, gia cầm. bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh sức khỏe cư dân TP.

Đầu năm 2016, TP HCM có 21 hạ tầng giết mổ mổ gia súc, gia cầm (trong đó chỉ có 1 cơ sở làm thịt mổ gia cầm). Thi hành lộ trình ngưng hoạt động các hạ tầng làm thịt mổ thủ công hiện hữu theo Quyết định số 2032/QĐ-UBND và những qui định về không gian và vệ sinh an toàn thực phẩm, 10 cơ sở vật chất làm thịt mổ gia súc đã ngưng hoạt động.

Đến nay trên khu vực TP vẫn còn 11 cơ sở vật chất làm thịt mổ gia súc, gia cầm tay chân, trong đó có 10 cơ sở thịt mổ dồn vào một chỗ tại Bình Thạnh, Bình Tân, Củ Chi, Nhà Bè, Cần Giờ, Gò Vấp với công suất bình quân hằng đêm khoảng 6.330 con heo, 82.000 con gà.

Theo Quyết định 2032, trong năm 2018, TP sẽ đưa tham gia hoạt động 7 nhà máy làm thịt mổ gia súc (gồm 6 nhà máy làm thịt mổ heo, 1 nhà máy thịt mổ bò) và 2 nhà máy giết mổ mổ gia cầm diện tích công nghệ. Tất nhiên, các tổ chức gặp gỡ phổ quát gian khổ, vướng mắc về giấy má pháp lý khi chấp hành dự án nên tiến độ xây đắp không đảm bảo.

Đến nay, chỉ nhà máy giết thịt mổ gia súc Tân Thới Thượng do Tổ chức kinh doanh CP đóng chai thực phẩm Hóc Môn làm cho nhà đầu tư đã đi tham gia hoạt động trong khoảng bốn tuần 2-2018, 2 nhà máy chứng nhận pháp lý và đang khai triển thi công xây dựng (nhà máy của Tổ chức kinh doanh TNHH Lộc An và nhà máy của Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV). Dự định trong quý 1 này sẽ có thêm 2 nhà máy đạt yêu cầu pháp lý và trong năm nay sẽ có thêm 4 nhà máy giết mổ gia súc xong xuôi đi vào hoạt động.

Cũng trong năm nay, 2 nhà máy giết mổ mổ gia cầm kĩ nghệ (của Tổ chức kinh doanh TNHH Phạm Tôn và Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV)  sẽ được vận hành.

Theo UBND TP HCM, việc chấp hành các dự án nhà máy làm thịt mổ công nghiệp phải trải qua rộng rãi hồ sơ hành chính, chồng chéo và mất rộng rãi thời gian. Do các dự án chưa hoàn thành nên tới nay các cơ sở giết mổ thủ công vẫn hoạt động nhưng trong hiện trạng cầm hạn độ, ngại đầu cơ nâng cấp cơ sở vật chất vật chất nên việc tuân thủ các luật pháp về hạn chế mùi hôi, tiếng ồn, công việc vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm còn rộng rãi hạn chế, gây khó khăn trong công việc quản lý.

Đồng thời đó, có hiện tượng dịch chuyển hoạt động giết mổ mổ từ TP HCM về các tỉnh lân cận nên hoạt động thịt mổ tại TP không tăng so với ý tưởnrg quy hoạch đề ra.

Theo Thanh Nhân

Người công tích


Có thể bạn quan tâm: mua dat

Bình luận

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DỰ ÁN
Đăng ký
ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
căn hộ lux riverview căn hộ lux star căn hộ opal city căn hộ opal boulevard